2013年2月21日木曜日

伊予柑

大学生のとき、お風呂がついていない下宿に住んでいました。
あの頃はそれが普通の世の中だった気がします(年がばれる!)。

福岡の田舎から、横浜の大学に行かせてもらえるだけでもありがたい時代。

田舎で酒屋を営む両親にとって、毎月の仕送りは楽なものではなかったと思います。

私も一応、仕送りの有り難さがわかっていたので、家庭教師のアルバイトをしたり、つつましく暮らしていました。
  (大学にはあまり行った記憶がない! いったいどこで何をしていたんだ!私)

銭湯に行く途中に、八百屋さんがあって、伊予柑が売られていました。
一山500円くらいだったかなあ? 300円?

真っ暗な夜道、そこだけオレンジ色にぼんやり光る伊予柑
食べたいな、買いたいなあ 
と思いながら、一度も買わなかった...
とても贅沢な気がして、買えませんでした。

若い頃の何が懐かしいかといえば、この物悲しさのような感情かもしれません。
若さとは対極にあるけれど。

今、これがどんなに幸せなことか、わかる。
何でも与えられて、買ってもらっていては味わえない幸せ。

今でも伊予柑が店先に並んでいると、どきっとします。
今なら買える(笑)。
100個くらい買える!

でも、買えない頃の自分が、少しうらやましく思えるのは何故だろう。

2013年2月16日土曜日

NHKドラマ メイドインジャパン の最終回を観ました。

涙が止まらなかった....。


   人は何のために働くんだろう。

   この短い人生で、何を残すことが出来るだろう。

新しい力が湧いて来ました。

進む方向が明確になって来た気がします。




2013年2月11日月曜日

はまってます

だ〜れも信用してくれないのですが、料理が好きです。
最近、新しいホームベーカリーを買って、パン作りにはまっています♩


ベーカリーで売っているパンには、見かけではそりゃ負けます。

手作りのパンは不格好、でも、ほんと、美味しい。
素朴で、ほっとする美味しさ。

趣味が全くなく、朝から晩まで仕事の毎日。
胃を壊してしまいました。

このままじゃ、まずいな。
時間を作って好きなことをしなきゃいけないなあ と。

これはカッテージチーズブレッド。
バターもほとんど入っていなくて、さっぱりしたパンです。



朝日が差し込む食卓。 なんちゃって♩
イチゴとキウイとパンだけですが....(笑)。
二個つながってるのは、スノーマンを意識して焼きました。
ってのはウソで、単にくっついただけ...。


      これはついさっき、焼き上がったばかりのパン。
      豆乳+黒ごま+レーズン♩ 
      バターの代わりにオリーブオイルを使い、ヘルシーなパンです。


        これは昨夜作った、ミニクロワッサン。
        あまり綺麗じゃないけど、もう、一瞬で食べ尽くしましたっ!!



さて、鬼の居ぬ間に....犬の寝てる間に、食べよっかな♩

てか、涼平! パンと同じ色じゃん!! 

2013年2月3日日曜日

つくばへ


昨日は、旦那が講演をするため、つくばへ行ってきました。
つくばに行くのは初めてだったので、仕事とはいえ、小旅行の気分です。

講演前に時間があったので、おそば屋さんに立ち寄りました。
160年前の農家住宅を移築した店舗
大きな水車が回る小屋の中で粉を挽いているとのこと。




囲炉裏もあって、素敵でした。



こんなポニーも♡
うわ〜かわいい!!


触ろうとしたら

”ちょっと〜、あんた、タダで触るんじゃないわよっ!
200円の人参を買ってちょーだい。
そうそう、そこの缶にお金を入れてね♩”


と、脅されたので、仕方なく、人参購入。

この嬉しそうな顔!
ったく、げんきんな奴(笑)

お蕎麦は10割そば。
瑞々しくて、蕎麦の香りがほわっと広がる美味しさ。
でも、同じくらい感動したのが、
麦とろ!
薪で炊いた麦ご飯に地元の自然薯をかけて。
これ、ほんと、美味しかった。
20食限定というので、
他の人に悪いかなと1つしか注文しなかったのが悔やまれます(笑)。

ほんのり薪の香りがする麦ご飯。
ふわふわの厚焼き卵。

昔の人は美味しいものを食べていたんだなあと改めて思いました。




食後は抹茶と手作り和菓子


              心休まる楽しい時間でした。
               


           
      


15年